 Exista o serie intreaga de factori care favorizeaza instalarea acestei afectiuni; pornind de la sex, culoare a ochilor, mostenire genetica, si pana la expunere la soare, rani oculare, obezitate, exces de steroizi si imbatranire, cataracta poate avea efecte devastatoare, ducand pana la pierderea totala a vederii. Studiile de specialitate atentioneaza asupra celor doua cai prin care aceasta afectiune ataca ochii. In primul rand, radicalii liberi prezenti in fumul de tigara asalteaza in mod direct ochiul, vatamand structura proteica si membranoasa a cristalinului. In al doilea rand, fumatul reduce cantitatea de antioxidanti din organism, precum si unele enzime care ajuta la inlaturarea proteinelor din cristalin. In timp, aceasta asociere devastatoare dubleaza riscul de aparitie a cataractei la care se expune un fumator care consuma circa un pachet de tigari pe zi, prin comparatie cu o persoana nefumatoare, cu un trecut similar.
 Femeile care au migrene cel putin o data pe saptamana prezinta de trei ori mai multe riscuri de a suferi un accident cerebral si/sau cardiac fata de cele care nu au acest sindrom neurologic, se arata intr-un studiu american prezentat la conferinta anuala a Academiei americane de neurologie din Chicago. La studiul realizat de cercetatorii americani au participat 27.798 de femei, care lucrau in domeniul sanatatii publice, cu varsta minima de 45 de ani. Pe parcursul celor 12 ani de monitorizare, cercetatorii au inregistrat 706 accidente cerebrale, 305 cazuri de infarct si 310 accidente ischemice.
 In documentul Nr. 264 prezentat Senatului american, se afirma: “…culturi pe milioane de acri nu mai contin suficiente minerale…”, iar “…99% din populatia SUA manifesta deficiente nutritionale grave…” (NR: S-ar putea ca Europa, unde densitatea populatiei este mult mai mare decat in SUA, sa stea mult mai rau la acest capitol). Asadar, pe masa noastra ajung alimente lipsite de valoare hranitoare. Motivatia industriei agro-alimentare sint profituri cit mai mari. Cum se realizeaza ele? Fertilizatori si pesticide din belsug, printre altele. Se mai gindeste oare cineva la continutul nutritiv al recoltelor? Tot pe linia eforturilor necontenite pentru productii cit mai mari la hectar, folosirea fertilizatorilor azotati distruge flora microbiana din sol (care are rolul de a converti mineralele solului in nutrienti ai plantelor). In acelasi proces sint distrusi si acizii fulvic si humic din sol.
 Ultimele statistici arata ca Romania se situeaza pe locul intii in lume privind numarul cazurilor noi de cancer! Ce poate fi mai grav si mai trist… Informindu-ne competent despre aceasta boala, vom sti mai bine cum se previne sau cum se reverseaza. Pentru inceput, o definitie: cancerul este o boala in care anumite celule din organism inceteaza sa mai functioneze normal. Aceste noi celule mutante (codul genetic ADN a suferit o modificare) pe care le numim cancerigene, incep sa se multiplice necontrolat. Simultan, ele incep sa-si dezvolte propria retea de vase sanguine, conducind treptat la formarea unei tumori. Adesea, aceste celule anormale migreaza in circuitul sanguin al organismului de unde sint transportate spre alte zone, unde se localizeaza si formeaza alte tumori, slabind vitalitatea organismului, vlaguindu-l si in final, otravindu-l cu toxinele produse. Concis, cancerul reprezinta un proces accelerat si haotic de crestere si dezvoltare necontrolata si eronata a celulelor afectate. Examinate la microscop, ele prezinta o configuratie si structura anormala, si dezorganizata – o totala dezordine biologica.
 Dureri în tot corpul, oboseală, tulburări de somn... Sunt simptomele unei boli atipice. Se numeşte fibromialgie şi este cunoscută mai mult în Statele Unite şi Canada decât în Europa. Mult timp ignorată şi în ţara noastră, această boală a atras atenţia medicilor români cu ocazia congreselor de specialitate. Însă sunt departe de a pune pe fişele pacienţilor diagnosticul de fibromialgie, aşa cum fac colegii din America, Franţa sau Marea Britanie. Cu toate acestea, experţii Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) iau în serios fibromialgia. Ei au pus la punct chiar şi date epidemiologice cu privire la această boală. Conform acestora, fibromialgia afectează între 2% şi 5% din populaţie, în principal femeile. Mai exact, peste 70% dintre cazurile de fibromialgie sunt depistate la femei.
METALELE GRELEMetalele in cantitati foarte mici sunt necesare tuturor formelor vitale. Ele patrund in celula vie sub forma de cationi, dar inglobarea lor este strict reglata, deoarece in cantitati mari practic toate metalele sunt toxice. Omul, asemeni celorlalte vertebrate, are nevoie de cationi de metale, care asigura derularea multor procese de importanta vitala. Din ele mentionam:
a) metale grele - cobalt, cupru, fier, mangan, molibden, zinc si in cantitati mici crom, vanadiu, nichel si plumb; b) metalele usoare de obicei se intalnesc in cantitati mari - calciu, magneziu, potasiu si sodiu.
Divizarea metalelor in necesare, neutre si toxice poate fi inexacta si deseori induce in eroare, deoarece toate elementele necesare in doze mici devin toxice si foarte toxice in doze mari. Diferenta intre concentratiile in care ele sunt folositoare si in care sunt daunatoare poate fi uneori foarte mica. De exemplu, limitele de toxicitate ale fluorului si seleniului au fost cunoscute cu mult inainte de a fi demonstrat ca aceste elemente sunt necesare in alimentare. Concentratiile mai mici sunt cauza cariei endemice, iar mai mari duc la o patologie complicata fluoroza, care ataca nu numai dintii (aparitia petelor cafenii inchise), dar si toate tesuturile osoase ale omului, in acest proces calciul este inlocuit cu fluor. In prezent, in conditiile impactului antropogen intens asupra naturii, este foarte important de a controla nivelul continutului metalelor in produsele alimentare, in mediul ambiant, deoarece sunt cunoscute cazuri de intoxicare a oamenilor cu compusii metalelor grele.
|
|